- 飯店廚房灶具選用咋合適，就看這幾點！
時間：2024-10-10
廚房灶具分為兩大類，一種是家用，一種則是商用。家用灶具大多數使用的是液化氣灶或者是集成灶，而商用廚房爐灶因為就餐人數眾多，需要的火力更大，所以一般的家庭灶具就不能使用。商用灶具的使用場所一般是學校...
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- 飯店廚房設備清洗的詳細方法
時間：2024-08-10
飯店廚房設備中，需要經常清洗的設備一般是容易沾染油污的設備和經常加熱水的設備，主要清洗油污和水垢。下面小編列舉飯店常用的三種廚房設備，跟您說說它們的清洗方法。01【開水器】的清洗方法 設備用途：開水...
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- 餐飲廚房灶具打不著火的原因及解決辦法
時間：2024-07-15
餐飲廚房設備是餐飲飲食業必 備配置，而餐廳廚房盡管是健康飲食的所在，但也是火災事故的經常發生地。那么針對餐廳廚房煤氣灶打不著火的緣故及解決方法你了解如何處理嗎？餐廳廚房天 然氣灶具打不著火的緣故及解...
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- 科普小知識|不銹鋼廚具使用需要注意哪些事項？
時間：2024-06-12
不銹鋼廚具設備雖然不容易生銹，可是也不可以長期置放食用鹽、醋、生抽等調味品，是因為這種調味品中包括很多電解質，若是置放長時間的話，不銹鋼當中不一樣的金屬材料中因為電解質的作用會組成一個原電池反應，...
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- 廚房設備的分類和管理
時間：2024-05-30
廚房設備在我們日常生活中隨處可見，像酒店、學校、餐館、企事業單位食堂等場所用到的廚房設備，我們統稱為商用廚房設備，商用廚房燃氣多、電器多、火源多、刀具也多，從而造成廚房的安 全隱患也就多。 一、廚房...
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- 廚具的使用禁忌和清洗方法
時間：2024-04-23
不銹鋼商用廚具雖然其材料是不銹鋼制作而成，可以很好地防 水防氧化，但并不代表我們就能隨意使用，操作不當的話，不銹鋼里面的鐵、鎳合金、鈦、鉻等重金屬元素就很容易在不知不覺中混入食物里面，再進入人體，從...
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- 湖南廚房設備：讓烹飪變得更輕松
時間：2023-10-21
湖南廚房設備是現代家庭中不可或缺的一部分，它們不僅可以使烹飪變得更加方便快捷，還能提高我們的生活質量。本文將向您介紹廚房設備的種類、選擇、安裝與使用以及維護保養，幫助您更 好地了解如何利用這些設備讓烹...
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- 餐飲廚房設備的分類
時間：2023-08-30
餐飲廚房設備的分類 餐飲廚房設備是指在餐飲行業中用于加工、烹飪、制作食物和飲品的設備。根據功能和用途的不同，可以將餐飲廚房設備分為以下幾類： 熱食加熱設備：熱食加熱設備主要用于對食物進行加熱和保溫。...
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- 湖南廚房設備六大要點
時間：2023-07-29
湖南廚房設備六大要點1、商用廚房設備安 全為重 無論是產品的材質、內部構造、操作者的人身安 全、烹飪出的菜品等等，都要遵循安 全為首 要原則。其次產品的設計要遵循符合人體操作原則，避免在操作過程中發生意外...
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- 湖南廚房設備的安裝細節是什么?
時間：2023-05-12
廚房設備主要應用于餐飲、學校食堂等大型場合。由于廚具的種類、功率、容量與家庭廚房設備有很大的不同，人們不僅要了解產品的性能，還要關注廚具的安裝細節，否則，后續商用廚具的使用也會出問題。那廚房設備的...
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- 商用廚房設備日常保養如何做？
時間：2023-04-23
在餐飲行業中，為了能夠滿足顧客餐品需求，會引用格式各樣的商用廚房設備，比較于普遍家用的廚具在功率以及產量上都更高。現在的人們越發注重健康食品，所以對于商用廚房設備的日常清潔工作必需要做到位。在餐飲...
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- 怎樣去選擇并且合理的搭配湖南商用廚房設備呢？
時間：2023-01-10
怎樣去選擇并且合理的搭配商用廚房設備呢？ 咱們我國不缺的就是人，那么相對應的餐飲行業則是越來越火爆，這就涉及到了后廚的設備，有很多新入行的老板可能不太了解商用湖南廚房設備有哪些？那么湖南廚房設備廠家...
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- 選購商用廚房設備的五大原則，你知道嗎？
時間：2022-12-10
工欲善其事，必先利其器，餐飲企業除了需要好的廚師，商用湖南廚房設備的選擇也是尤為重要的，隨著現代商用廚具的發展，市場上設備的種類紛繁多樣，那么，選購商用湖南廚房設備需要注意什么呢？如何挑選“適用、...
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- 湖南廚房設備如何配備齊全
時間：2022-09-16
湖南廚房設備如何配備齊全， 幼兒園小學的學校食堂:相對來說要單一一些,因為來到就餐時間,食堂工作人員早已幫小朋友們分派好了所有人的營養午餐,因此針對幼兒園小學的學校食堂而言,大鍋灶是不可或缺的. 初級中學...
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- 商用廚房設備存在的安全問題
時間：2022-08-11
商用廚房設備存在的安 全問題有哪些？一般商用廚房設備存在的安 全問題無非是防火、通風、衛生三個方面。這幾個方面一 定要做好，不然會導致商用廚房后面出現一些不可避免的危害。 1、商用廚房設備的燃氣燃油管道...
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- 湖南廚房設備的保養小技巧
時間：2022-06-13
湖南廚房設備的保養小技巧，廚房設備的運用得到了越來越多人的關注。隨著餐飲企業的發展，食堂中的廚房設備種類繁多，制作材料和使用性能都存在著或多或少的差異。為了達到運用效果，定期維護清潔是至關重要的。下面...
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- 湖南廚房設備保養小竅門
時間：2022-02-09
酒店廚房設備費用比較高，日常養護比較重要！在頻繁的使用中，保養不當時間久了不但廚房設備損壞，而且容易導致食物衛生問題。永瑞廚具告訴您酒店廚房設備怎么保修保養更佳！ 廚房設備分門別類，大致可分為以下...
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- 湖南廚房設備使用的安全注意事項
時間：2021-12-16
使用商用廚房設備的安全注意事項隨著科技的發展，湖南廚房設備的種類也越來越多，使用方法也是越來越講究的，就比如說酒店、食堂中常使用的商用廚房設備，需要注意的安全問題也是很多的，永瑞廚具就來和大家一起來聊...
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- 商用廚房設備選哪種不銹鋼好？
時間：2021-11-16
商用廚房設備選哪種不銹鋼好？不銹鋼拉絲處理也有很多種類的，比較常見的是直紋和亂紋，其他的還有波紋和螺紋。1、不銹鋼拉絲直紋：這種拉絲處理十分的常見，加工用以也比較簡單。加工出來的結果是表面形成很多直線...
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- 廚房設備的分類
時間：2021-10-19
湖南廚房設備的分類1、儲藏用具 它主要分為食品、用品兩類。食品儲藏分為冷藏和非冷藏，冷藏無外乎就是廚房內的電冰箱以及冷藏柜等，非冷藏就是一般的食品區域冷藏。物品儲藏就是一般的器皿儲藏，可以分為餐具、炊...
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